Bij coeliakie veroorzaakt het eten van gluten een immuunreactie die het slijmvlies van de dunne darm beschadigt. Hierdoor kunnen voedingsstoffen minder goed worden opgenomen.
Symptomen
- Chronische diarree
- Opgeblazen gevoel
- Gewichtsverlies en vermoeidheid
- IJzertekort en bloedarmoede
Oorzaken
Coeliakie is een auto-immuunziekte die wordt uitgelokt door glutenbevattende granen zoals tarwe, rogge en gerst.
Wat kun je doen?
Een strikt glutenvrij dieet is de enige effectieve behandeling.
Dit betekent dat je tarwe, rogge en gerst moet vermijden. Lees etiketten zorgvuldig om verborgen gluten te herkennen door onverteerde resten in de darmen worden verminderd.