Lavas is een veelzijdig kruid dat niet alleen smaak toevoegt aan gerechten, maar ook kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering en urinewegen. Dankzij de unieke combinatie van actieve stoffen blijft het een populair kruid in zowel de keuken als de kruidengeneeskunde.
Disclaimer en bronnen
Deze blog is bedoeld voor informatieve doeleinden en vervangt geen medisch advies. Raadpleeg altijd een arts voordat je kruiden of supplementen gebruikt, vooral als je zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt.
Bronnen:
Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, 2nd Edition
Beschrijving: Dit boek bespreekt de traditionele en moderne toepassingen van kruiden, inclusief lavas (Levisticum officinale), en de invloed ervan op de spijsvertering en urinewegen.
Phytotherapy Research (2019)
Artikel: “The Diuretic and Digestive Properties of Levisticum officinale: A Review of Traditional and Modern Evidence.” Beschrijving: Een wetenschappelijke publicatie die de actieve bestanddelen van lavas en hun rol in traditionele kruidengeneeskunde bespreekt.